Butikken på Gothersgade 135

Butikken på Gothersgade 135

Vi har åbnet butik i hjertet af København, navnet er PremiumStore og her kan du finde alle Caviar varianter og et nøje udvalg af vores mest eksklus...

Læs mere
Guiden til den rigtige variant
Champagne og Caviar

Guiden til den rigtige variant

Oscietre Denne variant har flotte middelstore korn, som er let gyldne i farven og i smagen finder du noter af nødder, smør og umami. Den anbefaler ...

Læs mere
Hjemmelavet Blinis
Mad og Caviar

Hjemmelavet Blinis

Opskrift til 4 personer Fremgangsmåde:Lun mælken lidt og rør gæren ud i den lune mælk. Pisk boghvedemel, hvedemel, salt og æggeblomme i dejen. ...

Læs mere
Smagning af Kaviari
Kaviari

Smagning af Kaviari

For at få den fulde smagsoplevelse af Caviaren, bør den tages ud af køleskabet en halv time før servering. Caviaren opnår dens fulde potentiale ved...

Læs mere
Kaviari's modningsproces
Kaviari

Kaviari's modningsproces

Hos Kaviari modner man Caviaren. Dette styres af Caviar specialist Bruno Higos. Han modtager leveringen af de flotte perler og lægger dem til opbev...

Læs mere
Kaviari's eftermæle
Kaviari

Kaviari's eftermæle

Med hovedkvarter i hjertet af Paris, er Kaviari i dag en af ​​de mest prestigefyldte Caviar leverandører til gastronomi på højeste niveau. Baseret ...

Læs mere
Beluga X Champagne
Champagne og Caviar

Beluga X Champagne

Beluga Imperial er den mest prestigefyldte caviar og støren over alle stør. Beluga oprinder fra det Kaspiske hav under navnet Huso Huso, hvor den ...

Læs mere