Kristal X Champagne

Kristal er Kaviaris signatur caviar og absolut her du får den mest komplekse og intense smagsoplevelse.

Caviaren er karakteriseret ved at have robuste korn med en smuk farve.

Smagsoplevelsen er intens og dyb, hvor umamien overvælder ens smagsløg. Kristal er cremet, med noter af nødder, smør og krydder.

Som drikke til anbefales kraftigere Champagne, gerne med lidt alder og en lav dosage, hvilket skaber himmelsk balance mellem caviarens intense nødde, krydder og cremede udtryk og champagnens dybe noter.

Vi anbefaler følgende champagner

• Krug Grande Cuvée
• Krug Grande Cuvée 166Éme
• Bollinger R.D. Vintage 2004
• Moët & Chandon Brut Impérial
• Moët & Chandon Grand Vintage Blanc 2012
• Moët & Chandon Grand Vintage Rosé 2009