Osciètre Gold X Champagne

Oscietra gold er en eksklusiv klassifikation og særligt selekteret grundet sin yderst sjældne gyldne farve og smag. Oscietra Gold kommer fra den Russiske stør (acipenser Gueldenstaedtii).

Caviaren er karakteriseret ved dens robuste gyldne æg, hvor smagsoplevelsen er blød, cremet med en lang eftersmag af umami, nødde- og smørnoter.

Som drikke til anbefales en af følgende champagner, som vil matche caviaren med deres kraftige og elegante noter.

• Krug Grande Cuvée
• Krug Grande Cuvée 166Éme
• Krug Vintage 2004
• Bollinger Special Cuvée
• Bollinger La Grande Année 2007
• Bollinger Vieilles Vignes Francaises 2007
• Salon "Le Mesnil" 2007