Kaviari

Smagning af Kaviari

For at få den fulde smagsoplevelse af Caviaren, bør den tages ud af køleskabet en halv time før servering. Caviaren opnår dens fulde potentiale ved...

Læs mere

Kaviari

Banebrydende - En pioner inden for Caviar

Kaviari er moderne og vil gøre nydelsen af kvalitets Caviar tilgængelig for de fleste. Med et glimt i øjet præsenteres nye koncepter uden at sætte ...

Læs mere

Kaviari

Kaviarproduktion er et håndværk.

Kaviari's Caviar er lavet ved hjælp af metoder, der kræver en eksperts erfaring. Rognsækken, der holder de enkelte æg sammen, fjernes omhyggeligt ...

Læs mere

Kaviari

Kaviari's omdømme - Michelin-stjernekokke

Kaviari, der er kendt for sin omhyggeligt udvalgte Caviar, er med tiden blevet leverandør til mange Michelin kokke i Frankrig og andre lande. Topko...

Læs mere

Kaviari

Kaviari's modningsproces

Hos Kaviari modner man Caviaren. Dette styres af Caviar specialist Bruno Higos. Han modtager leveringen af de flotte perler og lægger dem til opbev...

Læs mere

Kaviari

Kaviari's eftermæle

Med hovedkvarter i hjertet af Paris, er Kaviari i dag en af de mest prestigefyldte Caviar leverandører til gastronomi på højeste niveau. Baseret ...

Læs mere

Kaviari

Der var engang… Vild iranske Caviar

Ordet Caviar kommer fra det persiske ord KHAVIAR, hvilke betyder "ægbæreren". Mere specifikt er Caviar størens æg. Støren har svømmet i de kolde fa...

Læs mere