Bollinger
Special Cuvée 75 cl.
Title
428,00 kr
Gælder Caviar og tilbehør, dog ikke Smagesæt, Champagne og gavekort. Rabatten trækkes automatisk fra i kurven og kan ikke kombineres med andre rabatkoder.
Alt Caviar har minimum 4 ugers holdbarhed
Caviar fra Kaviari Paris er eller har aldrig haft russisk oprindelse
Den bedste non-vintage?
Bollinger's kendte Champagne stil kommer sublimt til udtryk i denne rige og for en standardcuvée, forbløffende komplekse Champagne. Den mest kraftfulde non- vintage Champagne der laves, som år efter år anmeldes som en af de bedste NV champagner.Bollinger Special Cuvée leveres nu i deres berømte flaske lavet med inspiration fra en champagneflaske fra 1846 fra Bollinger's historiske kældre i Aÿ. Flaskehalsen er betydelig mindre end på de fleste andre champagneflasker, hvilket gør udviklingen af champagne mere harmonisk og mere velegnet til lagring. Den nye flaske skal ses som endnu en kvalitetsoptimering fra Bollingers side. Bollinger er i forvejen kendt for at lave den bedste "standardchampagne" med denne Special Cuvée.
Fakta om champagnen
Noter: Med en stor kompleksitet og noter af pærer, ristet æbler og æblekompot samt hints af brioche, krydret aromaer og frisk valnød.
Druesort: 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier. 80% stammer fra Grand Cru og 1. Cru-marker
Dosage: 7-8g/L
Food Pairing: Kraftige retter med skaldyr, fuglevildt og fede fiske.
Anbefalinger
Robert Parker: 92 point
Wine Spectator: 93 point
Jamessuckling: 93 point
