Rare Champagne Vintage 2006 12% 75 cl. i gaveæske - PremiumBottles.dk

Rare Champagne

Vintage 2006 12% 75 cl. i gaveæske

Title

1.898,00 kr

☑️ Holdbarhed: Alt Caviar har holdbarhed til efter nytår.

Rare er en unik prestige cuvée, som blev til i sommeren 1976, hvor en hidtil uset varmebølge ramte Frankrig (Champagne-regionen). Hos Piper-Heidsieck (skabererne) stillede de spørgsmålet, kunne det være muligt at skabe en cuvée i betragtning af de voldsomme forhold? At tæmme naturens kræfter var ingen nem opgave. Da blendet var færdig og den endelige blanding aftappet, var Piper-Heidsieck så stolte af det endelige produkt, at de kaldte det Rare.

Vintage 2006 = Vejret 2006

Rare Champagne Vintage 2006 12% 75 cl. i gaveæske - PremiumBottles.dk

Sunde druer med stort potentiale

2006-årgangen var et år med blandet vejr. Det begyndte med en regnvejr og et sent forår med lidt eller ingen frost i vinmarkerne. De tidlige sommermåneder var gode og skabte perfekte omgivelser for blomstring. Selvom der var nogle kraftige vinde i slutningen af juli, var vinstokenes generelle sundhed gode.

Vejret forblev varmt til høsten med regnvejr i august, der var med til at gøre de sunde druer endnu bedre.

Rare Champagne Vintage 2006 12% 75 cl. i gaveæske - PremiumBottles.dk

Overdådig, rig og intens

Ved første øjekast ses en krystalklar farve med lyse gule nuancer. Med en bouquet af abrikos, appelsinskal og mango efterfulgt af mere markante noter af vanille, toast og orientalske krydderier. Den komplekse krydderi-bouquet fører til et delikat og langt finish. Overdådig, rig og intens, Rare 2006 afspejler det solrige vejr, hvilket resulterer i en Champagne med stor koncentration.

100% Grand Cru

Druesorter: 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir

Lagret: 11 år på bærmen

Dosage: 8,5 g/l

Drikkemoden: Nu til +2035

 

Tidligere sete