Rare Champagne Vintage Rosé 2008 12% 75 cl. i gaveæske - PremiumBottles.dk

Rare Champagne

Vintage Rosé 2008 12% 75 cl. i gaveæske

Title

3.498,00 kr

☑️ Holdbarhed: Alt Caviar har holdbarhed til efter nytår.

Rare Rosé 2008 er kun den 2. årgang af Rare Rosé nogensinde lavet

Rare er en unik prestige cuvée, som blev til i sommeren 1976, hvor en hidtil uset varmebølge ramte Frankrig (Champagne-regionen). Hos Piper-Heidsieck (skabererne) stillede de spørgsmålet, kunne det være muligt at skabe en cuvée i betragtning af de voldsomme forhold? At tæmme naturens kræfter var ingen nem opgave. Da blendet var færdig og den endelige blanding aftappet, var Piper-Heidsieck så stolte af det endelige produkt, at de kaldte det Rare.

Vintage 2008 = Vejret 2008

Rare Champagne Vintage Rosé 2008 12% 75 cl. i gaveæske - PremiumBottles.dk

Et år fyldt med kontraster
Vejret 2008: En mild, regnfuld vinter efterfulgt af et uforudsigeligt og trist forår med en juni måned præget af et stort temperaturfald, som fortsatte det meste af sommeren indtil den 15. august.

Et natur mirakel: det kolde og ekstremt regnfulde vejr ændrede sig radikalt til at blive solrigt og tørt med lange varme dage og let kølige nætter der varede til høsten midt af september.

Rare Champagne Vintage Rosé 2008 12% 75 cl. i gaveæske - PremiumBottles.dk

Kompleks, masser af tekstur og kraft
Ved første øjekast ses en flot og fyldig rosé med flotte perlende bobler. Med en bouquet af friske røde og sorte frugter med antydninger af kirsebær. Ganen har god konsistens, masser af frugt som passionsfrugter og fyldige røde solbær og sorte kirsebær. En kompleks rosé med masser af tekstur og kraft og en let og delikat afslutning med antydning af saltholdighed.

Vil udvikle sig de næste 20 år.
100% Grand Cru
Druesorter: 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir
Lagret: 9 år på bærmen
Dosage: 8,5 g/l
Drikkemoden: Nu til +2035

 

Vi anbefaler

Tidligere sete