Caviar og vodka
Sæt din yndlings vodka i fryseren, så den er gennemkold
Anret en eller flere forskellige Caviar med tilhørende perlemorsske
Smag på caviaren og nyd en mundfuld iskold vodka
Hvis du har flere forskellige Caviar, så prøv de forskellige flere gange og oplev hvordan der kommer flere nuancer frem.
- Den bedste måde at smage de fine nuancer i caviaren er at lægge en skefuld på håndryggen og spise det derfra.
- Man skal bruge en perlemorsske til caviar, fordi metal/stål/sølv kan give en metallisk bismag. Perlemor er et smagsneutralt naturmateriale, der sikrer, at caviaren bevarer sin rene smag.
