Vanilje Panna Cotta med lime, hvid chokolade og Caviar
Vanilje Panna Cotta med lime, hvid chokolade og Caviar
Vanilje Panna Cotta med lime, hvid chokolade og Ossetra Prestige Caviar  Vanilje Panna cotta Opskriften er til 6 personer 5 dl. piskefløde                 ... Læs mere ...
Hvid Chokolade Panna Cotta, Caramel comb og Caviar
Hvid Chokolade Panna Cotta, Caramel comb og Caviar
Hvid chokolade Panna Cotta, honey comb og Ossetra Prestige Caviar  Hvid chokolade Panna Cotta  Opskriften er til 6 Pers. 500 ml Piskefløde  50 g sukker  2 blade husblas  50 g... Læs mere ...
Luksus Pizza med Ossetra Prestige Caviar
Luksus Pizza med Ossetra Prestige Caviar
Luksus Pizza med røget Laks og Caviar  1 portion pizza dej, vi har brugt IL Fornaio 5-6 skiver røget laks  3-4 spsk. creme fraiche 38%  50 g. Ossetra Prestige Caviar... Læs mere ...
Blinis med Laksesalat og Ossetra Caviar
Blinis med Laksesalat og Ossetra Caviar
Hjemmebagte blinis med Laksesalat og Ossetra Caviar  12 stk Blinis (se opskrift Hjemmebagte blinis) 1 pk varmrøget laks 1 glas ørredrogn 1 spsk Creme fraiche 38% 1 tsk sennep  finhakket dild ... Læs mere ...
Krustager med krebsehalesalat
Krustager med krebsehalesalat
Krustader med krebsehalesalat  1 pk krustader (du kan også lave dem selv,      hvis du har mod på det) 150 g krebsehaler  2 spsk creme fraiche 38%  1 tsk... Læs mere ...
Laks med urtecreme og Baerii Caviar
Laks med urtecreme og Baerii Caviar
Laks med urtecreme og Baerii Caviar  1 pakke Frøya laks (kan købes i bl.a. Meny) 1 portion urtecreme. Se opskriften i en af de tidligere opskrifter; Blinis med urtecreme Som... Læs mere ...
Djælveæg med Caviar
Djælveæg med Caviar
Djælveæg med Caviar  6 æg  3 spsk Creme fraiche 38%  1 spsk Mayonnaise  Finthakket purløg og dild 10 dråber Tabasco eller 1 knivspids røget paprika  Salt og Peber  Baerii Caviar ... Læs mere ...
Pandekager med brunet smør, vaniljeis og Baerii Caviar
Pandekager med brunet smør, vaniljeis og Baerii Caviar
Pandekager med brunet smør  10-20 stk alt efter tykkelse  100 g smør til bruning  100 g hvedemel  45 g rørsukker  1 tsk vaniljesukker  1 knivspids salt  2 æg  3 dl... Læs mere ...
Hasselnødde Praliné med is og Caviar
Hasselnødde Praliné med is og Caviar
Hasselnødde Praliné Opskriften er til 6 personer 1 dl vand  120 g afskallede hasselnødder  80 g sukker (vi brugte rørsukker) 1/2 L hasselnøddeis eller god vaniljeis 5 g Selection eller... Læs mere ...
Hjemmebagte blinis
Hjemmebagte blinis
Blinis med hvede og boghvedemel  200 g. hvedemel 200 g. boghvedemel  1 tsk  bagepulver  1 tsk salt  1 spsk honning  1,2 dl vand  3 dl tykmælk eller cultura  4 æg... Læs mere ...
Caviar og vodka
Caviar og vodka
Caviar og vodka Sæt din yndlings vodka i fryseren, så den er gennemkold Anret en eller flere forskellige Caviar med tilhørende perlemorsske  Smag på caviaren og nyd en mundfuld iskold... Læs mere ...
Jomfruhummerbisque med Caviar
Jomfruhummerbisque med Caviar
Jomfruhummerbisque med stegt jomfruhummere, fennikel og Ossetra Caviar til 2-3 personer Til selve bisquen skal du bruge: 12-16 jomfruhummerhaler1 lille fennikel 1 lille løg 1 fed hvidløg 2 spsk. smør 2 spsk. tomatpuré 1 dl... Læs mere ...
Agurkehapser med rygeostcreme og Caviar
Agurkehapser med rygeostcreme og Caviar
Agurkehapser med rygeostcreme og Caviar  1 agurk 150 g. Rygeost uden kommen 1/4 dl Piskefløde  salt og peber  Baerii Caviar ca. 10 gr.  Vi brugte Ossetra, men har konstateret at... Læs mere ...
Salte æbleskiver med Caviar
Salte æbleskiver med Caviar
Salte æbleskiver med cremefraiche og Caviar  Der bliver 18 stk af denne opskrift  6 æg  140 g hvedemel 1 1/2 dl piskefløde  70 g smør  1 tsk salt (vi brugte... Læs mere ...
Portobello med Ossetra Caviar
Portobello med Ossetra Caviar
Portobello med Ossetra Caviar  10 stk Portobello i mellem størrelse  1 dl. Creme fraiche 38%  Lime Skal salt og peber Lidt olie  Finthakket persille Ossetra Caviar  Stokken fjernes og kanten... Læs mere ...
Laksesalat med Ossetra Caviar
Laksesalat med Ossetra Caviar
Laksesalat med Ossetra Caviar  200 g. Fersk laks  1 grønt æble f.eks. Granny Smith 1 stængel bladselleri  Purløg  1 spsk. Citronsaft  25 g.  Ørredrogn  Creme Fraiche 38% salt og peber ... Læs mere ...
Ristet surdejsbrød med avokado og Caviar
Ristet surdejsbrød med avokado og Caviar
Ristet surdejsbrød med avokado, røget laks og Ossetra Caviar  En skøn mad for to ♥️ 2 skiver smørristet surdejsbrød  1 Avokado  4 skiver røget laks 40 g. Urtecreme (samme opskrift... Læs mere ...
Blinis med urtecreme, rejer, laks og Caviar
Blinis med urtecreme, rejer, laks og Caviar
Blinis med urtecreme, rejer, laks og Caviar  16 Blinis 100 g. Røget Laks  100 g. Store rejer Caviar, her har vi brugt Baerii Urtecreme  150 g. Flødeost f.eks. Philadelphia  1... Læs mere ...
Små sprøde knuste kartofler med Caviar
Små sprøde knuste kartofler med Caviar
Små sprøde knuste kartofler med Caviar  12 små kartofler  Olivenolie Salt og peber  1 dl. Creme Fraiche 38% 50g. Caviar ( her har vi brugt Baerii )  Frisk purløg  Kartoflerne... Læs mere ...
Små ovnbagte kartofler med Caviar
Små ovnbagte kartofler med Caviar
10 små kartofler (der svarer til to bider)Cremefraiche 38% Ossetra Caviar Persille til pynt  Kartoflerne vaskes grundigt, tørres og gnides med olivenolie og et drys salt. Bages ved 180 gr. i 30-40... Læs mere ...
Kold agurkesuppe med kejserlig Caviar
Kold agurkesuppe med kejserlig Caviar
Jo enklere sammensætningen er, desto vigtigere er kvaliteten af de anvendte basisingredienser. Ingredienser 1 økologisk agurk 1 grønt æble 1 stilk selleri 1 løvstikkeblade 2 kviste dild Salt Sukker Hvid balsamicoeddike 1 tsk koldpresset rapsolie Valgfrit:... Læs mere ...
Fjordørred i kærnemælksskum
Fjordørred i kærnemælksskum
Du kan frit vælge mellem fjordørred, lakseørred eller fjeldørred. Bed din fiskehandler om at fileterne dem til dig, så de er klar til tilberedning og uden ben. Ingredienser 2 sider fjordørred... Læs mere ...
Rødbeder med Imperial Caviar
Rødbeder med Imperial Caviar
Topkokken Thomas Martin demonstrerer, hvor fantastisk de krydrede, jordagtige noter af saftige rødbeder kombineres med Imperial Caviar Selection med denne ret, hvilket er en dejlig forret eller en let frokostidé.... Læs mere ...