OPSKRIFTER · INSPIRATION · CAVIAR
madlavning med Caviar
Find inspiration og opskrifter med caviar – fra blinis og kartofler til fisk, skaldyr og desserter. Få idéer til servering og smagskombinationer, hvor caviaren får lov til at være hovedpersonen.
Ristet surdejsbrød med avokado og Caviar
Ristet surdejsbrød med avokado, røget laks og Ossetra Caviar En skøn mad for to ♥️ 2 skiver smørristet surdejsbrød 1 Avokado 4 skiver røget laks 40 g. Urtecreme (samme opskrift...
Læs mere ...
Blinis med urtecreme, rejer, laks og Caviar
Blinis med urtecreme, rejer, laks og Caviar 16 Blinis 100 g. Røget Laks 100 g. Store rejer Caviar, her har vi brugt Baerii Urtecreme 150 g. Flødeost f.eks. Philadelphia 1...
Læs mere ...
Små sprøde knuste kartofler med Caviar
Små sprøde knuste kartofler med Caviar 12 små kartofler Olivenolie Salt og peber 1 dl. Creme Fraiche 38% 50g. Caviar ( her har vi brugt Baerii ) Frisk purløg Kartoflerne...
Læs mere ...
Små ovnbagte kartofler med Caviar
10 små kartofler (der svarer til to bider)Cremefraiche 38% Ossetra Caviar Persille til pynt Kartoflerne vaskes grundigt, tørres og gnides med olivenolie og et drys salt. Bages ved 180 gr. i 30-40...
Læs mere ...
Kold agurkesuppe med kejserlig Caviar
Jo enklere sammensætningen er, desto vigtigere er kvaliteten af de anvendte basisingredienser. Ingredienser 1 økologisk agurk 1 grønt æble 1 stilk selleri 1 løvstikkeblade 2 kviste dild Salt Sukker Hvid balsamicoeddike 1 tsk koldpresset rapsolie Valgfrit:...
Læs mere ...
Fjordørred i kærnemælksskum
Du kan frit vælge mellem fjordørred, lakseørred eller fjeldørred. Bed din fiskehandler om at fileterne dem til dig, så de er klar til tilberedning og uden ben. Ingredienser 2 sider fjordørred...
Læs mere ...
Rødbeder med Imperial Caviar
Topkokken Thomas Martin demonstrerer, hvor fantastisk de krydrede, jordagtige noter af saftige rødbeder kombineres med Imperial Caviar Selection med denne ret, hvilket er en dejlig forret eller en let frokostidé....
Læs mere ...