Vi har lavet en smageguide, så du får den bedste oplevelse, når du smager dig gennem prøvepakken

Du skal prøvesmage 4 forskellige varianter Caviar (Baerii, Ossetra, Classic og Reserve).

Når man skal smage Caviar er det vigtigt at starte med den, som har den blideste smag og slutte med den, der har den kraftigste smag.

Den bedste oplevelse får man ved at smage den samme variant to gange i træk inden man prøver den næste variant. Når man er igennem alle 4 varianter, vil det være optimalt, hvis man kan prøve de 4 varianter igen. På den måde vil man nemmest kunne finde sin favorit.

Så vi anbefaler følgende rækkefølge:

Imperial Ossetra Caviar er et middelstort korn med en lækker smag af nødde- og smørnoter. På ganen udvikler denne Caviar en vidunderlig cremet konsistens og har efterfølgende en lang behagelig eftersmag. Kornet har smuk gylden til nøddebrun farve.

Imperial Classic Caviar er et middelstort korn med tydelige nøddenoter og en dejlig smøragtig eftersmag og med et fast ”pop” i munden. Kornet har varme nuancer fra mørkt rav til gylden-bronze. Varianten er oplagt, hvis du ønsker et korn, der både fremstår cremet og samtidig har en tydelig tekstur.

Imperial Baerii Caviar er et mindre mørkt og næsten sort korn som har en delikat krydret og salt smag, der fungerer fantastisk til retter, hvor Caviar smagen gerne må træde i karakter.

Imperial Reserve Caviar kaldes også Kaluga. Den har en mørk rav-farve med meget store faste korn med en dyb umami-smag. I munden giver den en smørblød mundfornemmelse med en tydelig nøddelignende eftersmag.

God fornøjelse